Ниже

Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой

Для любителей здорового образа жизни, куриная грудка нечто обыденное в их рационе. Но можно его и разнообразить.

Этот салат так же прекрасно подойдет для тех, кто любит считать калории. В салате с куриной грудкой их не так много как во многих других салатах.

Время приготовления — около часа.

Ингредиенты:
  • Консервированная кукуруза 100 грамм;
  • Куриная грудка (филе) — 200 грамм;
  • Яйца 2 штуки;
  • Сыр твердый 50 грамм;
  • Свежий огурец большой 1 штука;
  • Шампиньоны маринованные 5-7 штук;
  • Майонез провансаль 2-3 столовые ложки;.
  • Растительное масло 1 столовая ложка;
  • Зелень (на выбор) — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу.
  • Перец по вкусу;
Способ приготовления:
  1. Отварить куриную грудку. Остудить.
  2. Нарезать соломкой куриное филе и огурец. Положить в глубокую емкость.
  3. Натереть сыр и положить в нашу емкость.
  4. Туда же добавить кукурузу.
  5. Яйца взбить, добавить соль и перец. Обжарить с обеих сторон на растительном масле на сковороде. Остудить. Нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
  6. Заправить салат майонезом, посолить и тщательно перемешать.
  7. Выложить салат на плоское блюдо.
  8. Наш салат с куриной грудкой практически готов. Осталось только украсить его нарезанными шампиньонами и мелкорубленной зеленью.
  9. Рекомендуется подержать салат 30-60 минут в холодильнике.

Поделиться:

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*