Рубрика: Соусы

Сырный соус
02.12.2017 womens-life.ru 64 0

Сырный соус

Полюбившийся многим с недавних пор сырный соус завоевал уже широкую популярность. Отлично подходит к блюдам из курицы и картошкам фри и айдахо. Время приготовления - 25 минут. Ингредиенты: Сыр твердый - 100 грамм; Молоко 3.2%-ной жирн. - 1-1,5 стакана; Сливочное масло - 15 грамм; Лук репчатый - 1 луковица; Мука…

Читать полностью...

Соус Тартар
01.12.2017 womens-life.ru 90 0

Соус «Тартар»

Легкий и вкусный соус «Тартар», который уже полюбили многие россияне. Легко готовить, вкусно есть. Время приготовления - 10 минут. Ингредиенты: Яичный желток (варёных) 4-5 штук; Корнишоны маринованные - 3-4 штуки; Горчица с зернышками - 1 чайная ложка; Лимонный сок - 1 чайная ложка; Майонез - 1,5 стакана; Соль - по…

Читать полностью...

Сметанный соус с чесноком
30.11.2017 womens-life.ru 34 0

Сметанный соус с чесноком

Легкоготовящийся сметанный соус с минимальным набором ингредиентов. Прекрасно подходит к курице, сухарикам и овощам. Готовится быстро. Уйдет максимум 5-10 минут. Ингредиенты: Майонез - 3 столовые ложки; Сметана - 4 столовые ложки; Зубчик чеснока - 2-3 штуки; Зеленый лук - по вкусу; Паприка - по вкусу; Соль - по вкусу; Рецепт…

Читать полностью...

Соус из томатной пасты
30.11.2017 womens-life.ru 33 0

Соус из томатной пасты

Прекрасный соус, подходящий как для мяса, так и для различных овощей. Практически все ингредиенты есть у любой хозяйки дома. Время приготовления - 30 минут. Ингредиенты: Томатная паста - 4 столовые ложки; Вода - 1 стакан; Паприка - 1 щепотка; Гвоздика - 5-7 штук; Черный перец горошком - 10-12 штук; Соль…

Читать полностью...

Соус барбекю
30.11.2017 womens-life.ru 95 0

Соус барбекю

Это очень простой в приготовлении и любимый многими соус. Для любителей умеренно остренького самое то. Прекрасно подходит к мясу, приготовленному на барбекю: говядине, свинине и курице. Ингредиенты: Кетчуп томатный - 250 грамм; Тертая цедра лимона - 1 чайная ложка; Коричневый сахар - 2 столовые ложки; Вустерширский соус - 1 столовая…

Читать полностью...

Соус Кули
28.09.2017 womens-life.ru 373 0

Кули

Этот соус пришел к нам из Франции. А французы как известно те еще гурманы. Почему бы и нам не перенять немного их кухни и не разнообразить наши мясные блюда? К которым этот легкий соус идеально подойдет. Время приготовления - 20 минут. Ингредиенты: Помидоры - 1 штука; Болгарский перец - 2…

Читать полностью...

Сметанный соус с лисичками
28.09.2017 womens-life.ru 37 0

Сметанный соус с лисичками

Отменные блюда всегда лучше подавать с соусом. Это придает им сочность, дополняет вкус и дает возможность гостю или домочадцу варьировать вкусом блюда. Этот соус идеально впишется ко многим блюдам - картофелю, мясу, макаронам и многим рыбным блюдам. Время приготовления - 25 минут. Ингредиенты: Сметана 10 %-ной жир. - 2-3 столовые…

Читать полностью...

Подлива с шампиньонами
27.09.2017 womens-life.ru 309 0

Подлива с шампиньонами

Это превосходная подлива, которая украсит своим ароматом вкус многих вторых блюд, позволит внести новшество в обыденное блюдо, усладит глаз и принесет удовольствие от созерцания и вкушения. Отлично подойдет блюдам из картофеля, макарон и курицы. Время приготовления - 25-30 минут. Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 200 грамм; Томатная паста - 4 столовые…

Читать полностью...

26.09.2017 womens-life.ru 73 0

Соус «Терияки»

Японская кухня сейчас очень популярна в России. И не только известные всем суши, но и различные первые и вторые блюда. Для любителей готовить японские блюда дома идеально подойдет японский соус "Терияки". Время приготовления - 15 минут. Ингредиенты: Тёплая вода - полстакана; Соевый соус - полстакана; Зубчик чеснока - 2 штуки;…

Читать полностью...

Кетчуп Домашний
15.09.2017 womens-life.ru 188 0

Кетчуп «Домашний»

Насколько у нас любят кетчуп и говорить не приходится. Он уступает в популярности только майонезу. Кетчуп куда только не добавляют. Аж не перечислишь все блюда. А уж если кетчуп домашний, то уже вдвойне вкуснее. Поверьте, домашний кетчуп не идет ни в какое сравнение с магазинным. И он стоит потраченного на…

Читать полностью...