Ниже
Картофельные драники

Картофельные драники «Улётные»

В какой семье не любят драники? Да таких практически нет.

Ароматное, быстрое, сытное второе блюдо. И вот вам рецепт.

Время приготовления — 20-25 минут.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 штуки;
  • Сметана 10 %-ной жир. — (2 ст. ложки в тесто) 5 столовых ложек;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Панировочные сухари — 2 столовые ложки;
  • Масло — для жарки;
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок;
  • Мука — 1-2 столовые ложки;
  • Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Очистить и натереть на терке картофель. Положить в глубокую емкость.
  2. Туда же добавить яйца и сметану. Все это тщательно перемешать.
  3. Нарезать мелко укроп. Отправить к остальным ингредиентам.
  4. Добавить панировочные сухари, соль и муку. Тщательно перемешать до однородной массы.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом. И ложкой выкладывать на нее драники.
  6. Обжаривать с двух сторон.
  7. Наши картофельные драники «Улётные» практически готовы. Осталось выложить их на блюдо и украсить сметаной и зеленью. Подавать сразу.

Поделиться:

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*