Ниже

Котлетки из кабачков с сыром

Котлетки из кабачков с сыром

Котлетки из кабачков с сыром — прекрасное блюдо для этого сезона. Это легкое, вкусное второе блюдо на каждый день. Прекрасно подойдет и вегетарианцам, и тем кто просто устал от мясных блюд.

Котлеты из кабачков не только легкое, но и быстрое блюдо. Потребуется совсем немного времени на его приготовление.

Время приготовления — 15-20 минут.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 50 грамм;
  • Кабачки — 300 грамм;
  • Мука пшеничная — 2 столовые ложки;
  • Панировочные сухари — 2 столовые ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Очистить кабачки от семян и кожицы. Нарезать крупно. Затем натереть на терке.
  2. Положить тертые кабачки в глубокую емкость.
  3. Натереть на терке сыр. Положить к кабачкам.
  4. Разбить в емкость яйцо.
  5. Добавить панировочные сухари и соль.
  6. Перемешать все ингредиенты. Можно добавить рубленной зелени туда же.
  7. Добавить муку и замесить фарш для котлет.
  8. Слепить котлеты.
  9. Обжарить на растительном масле с двух сторон на сковороде.
  10. Наши котлетки из кабачков и сыра готовы. Осталось подать на стол и украсить зеленью.

Поделиться:

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*