Ниже

Шоколадный кекс «Шоколадная нега»

Шоколадный кекс «Шоколадная нега»

Когда речь идет о десерте, то в первую очередь возникают ассоциации с чем-то сладеньким, часто с шоколадом

Шоколадный кекс «Шоколадная нега» — это двойное удовольствие. Вкусный кекс, да с обилием шоколада. Прелесть, а не десерт!

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты:
  • Какао — 50 грамм;
  • Мука пшеничная в/с — 150 грамм;
  • Сахар (песок) — 100 грамм;
  • Масло сливочное несоленое — 50 грамм;
  • Разрыхлитель — 10 грамм;
  • Яйца куриные — 5 штук;
  • Грецкие орехи очищенные — по вкусу;
  • Шоколад молочный или горький (для украшения) — плитка;
  • Соль — щепотка.
Рецепт приготовления шоколадного кекса «Шоколадная нега»:
  1. Поставить разогреваться духовку на температуру 180 градусов.
  2. Отделить желтки от белков.
  3. В глубокой емкости взбить белки с сахаром до пены.
  4. Желтки взбить в отдельной емкости. Добавить сливочное масло и взбить тщательно.
  5. В глубокую емкость просеять муку. Добавить туда разрыхлитель, какао и соль. Добавить взбитые желтки. Все тщательно перемешать.
  6. Понемногу добавлять взбитые белки тщательно перемешивая.
  7. Перелить готовое тесто в форму для запекания кексов.
  8. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
  9. Вытащить из духовки. Дать немного остудиться.
  10. Переложить кекс на блюдо, на котором будете подавать.
  11. Наш шоколадный кекс «Шоколадная нега» практически готов. Осталось его украсить растопленным шоколадом и измельченными грецкими орехами и можно подавать. Для красоты можно добавить пару веточек мяты.

Поделиться:

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*