Ниже
Сметанный кекс «Зебра»

Сметанный кекс «Зебра»

Очень приятный внешне кекс, который не заставит вас поизголяться при приготовлении.

Совершенно непритязательный по рецепту десерт к чаю с отменным вкусом и внешним видом.

Время приготовления — 45-50 минут.

Ингредиенты:

  • Сметана 10 %-ной жир. — 100 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • Сахар (песок) — 120 грамм;
  • Разрыхлитель — половина чайной ложки;
  • Мука — 200 грамм;
  • Сок лимона — 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Панировочные сухари — 2 чайные ложки;
  • Соль — 1 щепотка.

Рецепт приготовления:

  1. Взять глубокую емкость. Разбить туда яйца, добавить сахар. Взбить миксером.
  2. Добавить сметану и еще раз взбить.
  3. Добавлять понемногу муку, разрыхлитель и соль, взбивая тесто.
  4. Разделить тесто на две части в разных емкостях. В одну емкость добавить какао-порошок, в другую полторы столовые ложки муки и сок лимона. Перемешать тщательно обе.
  5. Поставить разогреваться духовку на температуру 180 градусов.
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать сверху панировочными сухарями.
  7. Поочередно зачерпывать столовыми ложками тесто из обоих емкостей и выливать содержимое в середину формы. Таким образом тесто будет растекаться по форме чередующимися слоями.
  8. Отправить форму в духовку на 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
  9. Наш сметанный кекс «Зебра» готов. Осталось украсить его по желанию и можно подавать на стол.

Поделиться:

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*